رژیم دش به رژیمی گفته می شود که افراد از طریق آن می توانند از خود در برابر فشار خون بالا محافظت نمایند و همچنین، از طریق این رژیم می توان خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داد. با توجه به تحقیقاتی که صورت گرفته است، در کنترل فشار خون بالا تنها چیزی که نقش بسیار مهمی دارد رژیم غذایی مناسب است. برای کاهش این امر، دانشمندان تصمیم گرفته اند تا رژیم دش را طراحی کنند. در ادامه با کامیاب طب سلامت همراه باشید تا اطلاعات کاملتری در مورد رژیم دش در اختیارتان قرار دهیم.

 

رژیم دش چیست؟

 

همانطور که گفتیم رژیم دش، یک نوع رژیم غذایی مختص آن دسته افرادی است که قصد دارند در مقابل فشار خون بالا از بدن خود محافظت کنند و یا اینکه خطر بیماری های قلبی را کاهش دهند. این نوع رژیم بر روی مواردی همچون گوشت بدون چربی، غلات، سبزیجات، میوه ها و … متمرکز است.

محققان آن دسته افرادی که رژیم غذایی گیاهی را دنبال می کردند را بررسی نموده و فهمیده اند که  فشار خون بالا در این دسته افراد بسیار کم است.

با این وجود رژیمی را طراحی کرده اند که بر روی سبزیجات و میوه ها تمرکز دارد. این رژیم با وجود سبزیجات و میوه ها، حاوی منابع پروتئینی مانند لوبیا، ماهی و مرغ و چربی است. علاوه بر این، رژیم دش شامل قند، نمک و گوشت قرمز است. با توجه به این برنامه در روز تنها مجاز به مصرف ۱ قاشق چای خوری سدیم خواهید بود. این مقدار مطابق با استاندارد جهانی می باشد. نوع دیگری از رژیم دش نیز وجود دارد که میزان کمتری نمک در روز باید مصرف شود.

 

نمونه برنامه رژیم دش برای چند روز 

در ادامه برنامه ای در خصوص رژیم دش برای چند روز را ارائه خواهیم داد:

 

روز اول 

صبحانه : ۱ فنجان شیر بدون خامه، ۱ فنجان بلغور جو دو سر، نصف فنجان زغال اخته، نصف فنجان آب پرتقال. ۱ فنجان ماست کم چرب و ۱ عدد سیب

ناهار: سس مایونز خانگی و یک ساندویچ ماهی تن، دو تکه نان، ۱ قاشق سس مایونز، کنسرو ماهی و سالاد سبز و ۱ عدد موز

شام: پودر مرغ بدون چربی ۳ اونس، روغن نباتی ۱ قاشق چای خوری، ۷۵ گرم هویج یا کلم بروکلی، برنج قهوه ای ۱ فنجان

روز دوم 

صبحونه : ۲ تکه نان، ۱ قاشق مربا یا ژله، آب پرتقال تازه، ۱ عدد سیب ، ۱ عدد موز

ناهار: سینه مرغ، سالاد سبز، ۴۵ گرم پنیر کم چرب، ۱ فنجان برنج قهوه ای

عصرونه: ۱ فنجان ماست کم چرب، هلو کنسروی

شام: روغن نباتی، سبزیجات پخته شده نصف فنجان، سیب زمینی، ماهی قزل آلا ۸۵ گرم

روز سوم 

صبحانه: یک فنجان شیر خشک، یک فنجان بلغور جو دو سر، زغال اخته، آب پرتقال تازه ۱۲۰ میلی لیتر، ۱ عدد پرتقال

ناهار: بوقلمون بدون چربی ۸۵ گرم، دو تکه نان گندم، پنیر کم چرب ۴۵ گرم، سالاد سبز ۳۸ گرم، گوجه فرنگی گیلاسی

عصرانه:  چهار دانه غنی شده کراکر، آناناس سرو شده، پنیر خامه ای

شام: یک فنجان سیب زمینی پخته، نخود سبز، کلم بروکلی، ۱۷۰ گرم فلفل

 

روز چهارم 

صبحانه: یک فنجان شیر خشک، یک فنجان بلغور جو دو سر، نصف فنجان آب پرتقال تازه، ۷۵ گرم تمشک و یک عدد موز

ناهار: یک تخم مرغ پخته، سالاد سبز، گوجه فرنگی گیلاسی، سالاد درست شده با گونه کبابی

عصرانه: ماست کم چرب، گلابی کنسرو شده

شام: ۸۵ گرم فیله مرغ، یک فنجان برنج قهوه ای، سبزیجات مخلوط

 

چگونه رژیم غذایی خود را شبیه به رژیم دش کنیم؟

 

همانطور که در برنامه رژیم غذایی دش مشاهده کردید، غذاهای خاصی در این رژیم وجود ندارد و شما می توانید رژیم غذایی خود را به رژیم دش نزدیک کنید.

غذا های خود را با روغن های گیاهی بخورید.

سبزیجات و میوه جات زیادی بخورید.

دانه های تصفیه شده را با دانه های کامل تعویض کنید.

محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی مصرف نمایید.

منابع پروتئینی کم چرب مانند لوبیا، مرغ و ماهی را مصرف کنید.

نوشیدنی‌های های کم کالری مانند قهوه، چای و آب مصرف کنید.

 

رژیم دش مناسب چه کسانی است؟

 

مطالعاتی که بر روی رژیم دش انجام شده است، نشان داده که آن دسته افرادی که مصرف نمک خود را کاهش داده اند، بیشتری کاهش فشار خون را دارند. مزایای کاهش نمک در طول عمر و سلامتی انسان مشخص نمی باشد. برای آن دسته افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، کاهش مصرف میزان نمک بر روی فشار خون بسیار موثر است. افرادی که فشار خون طبیعی دارند، اثرات کاهش مصرف نیز بسیار کم می باشد.

 

 

سخن آخر 

رژیم دش یک روش بسیار موثر و آسان برای کاهش فشار خون است. با این وجود، توجه داشته باشید که کم کردن میزان نمک ابتلا به بیماری های قلبی و… را کاهش می دهد. در صورت وجود هر گونه سوال در مورد رژیم دش و دریافت برنامه غذایی این رژیم می توانید از طریق شماره های درج شده با کارشناسان ما ارتباط برقرار کنید.